Jajka rozkłócamy i lekko ubijamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Na lekko rozgrzaną patelnię bez drewnianych i plastikowych rączek wylewamy oliwę, a następnie rozkłócone jajka. Delikatnie mieszamy na środku i czekamy, aż jajka zaczną się ścinać.
Gdy jajka są już w połowie ścięte, wykładamy kaszę z warzywami prosto z opakowania. Smażymy na małym ogniu jeszcze chwilę.
Niemal całkiem ściętą frittatę posypujemy pokruszonym wędzonym twarogiem i startym parmezanem. Wkładamy pod rozgrzany grill na 2-3 minuty. Po wyjęciu z pieca posypujemy bazylią.
Napisz komentarz