Rozgrzewamy olej na patelni. Dodajemy mięso i smażymy aż przestanie być surowe. Dodajemy teksańską fasolkę cayenne, kukurydzę i mieszamy. Odstawiamy z ognia.
Na blacie układamy tortillę, na niej 2 plastry sera na środku i listki świeżej kolendry.
Na serze umieszczamy warstwę usmażonego mięsa i dodajemy papryczki jalapenos.
Zwijamy jak naleśnika, zaczynając od zgięcia na dole.
Powtarzamy czynności w stosunku do następnych porcji. Podajemy ciepłe.
Napisz komentarz