Przepisy łatwe w wykonaniu 
Cebulkę kroimy z kostkę i szklimy na niewielkiej ilości oliwy. Dodajemy lekko rozmrożony szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy krótko. Na koniec doprawiamy do smaku solą i obficie pieprzem.
Do podsmażonego szpinaku dodajemy ricottę i mieszamy. W osobnym garnku podgrzewamy leczo pieczarkowe.
Przygotowanym farszem nadziewamy ugotowany al dente makaron i układamy w naczyniu żaroodpornym wypełnionym do połowy ciepłym leczo.
Całość posypujemy startym parmezanem i zapiekamy 10-15 minut pod grillem.
Napisz komentarz