Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem

# Przepisy na przyjęcia, grille i imprezy urodzinowe

Przepisy łatwe w wykonaniu

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem

Czas przygotowania:

Przepisy – czas przygotowania 45 min.

Składniki

1 puszka Soczewicy “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
150 g koziego sera
2 duże bakłażany
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki kuminu
½ łyżeczki curry
½ łyżeczki czerwonej ostrej papryki
Świeżo zmielony pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem - Składniki

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem - Krok 1

Piekarnik rozgrzać do 200°C. Bakłażany przeciąć wzdłuż, miąższ naciąć w kostki, natłuścić oliwą z oliwek i oprószyć solą, ułożyć na papierze do pieczenia i wsadzić do piekarnika na 15-20 minut.

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem - Krok 2

Następnie łyżką wydrążyć miąższ.

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem - Krok 3

Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić. Dodać miąższ bakłażana, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy, chwilę dusić. Dodać soczewicę i wszystko razem podsmażać około 5 minut.

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem - Krok 4

Do wydrążonego bakłażana wyłożyć nadzienie, obłożyć kawałkami koziego sera i piec pod folią aluminiową kolejne 10-15 minut.

Bakłażan faszerowany soczewicą i kozim serem

•ᴗ•

http://Puszka%20ugotowanej%20na%20parze%20soczewicy%20marki%20Bonduelle.

Soczewica Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Soczewica „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik dań z mięsem, dań kuchni indyjskiej, bliskowschodniej, wegetariańskiej i wegańskiej.