Czerwoną fasolę rozgniatamy na drobniejsze części, dodajemy do niej jajko oraz łyżkę mąki kukurydzianej. Mieszamy aż powstanie gładka masa.
Następnie formujemy płaskie placki przypominające kotlety mielone i smażymy na niewielkiej ilości oleju.
Kiedy staną się rumiane z jednej i drugiej strony przekładamy do bułeczek, dodajemy bazylię, krążki cebuli i pomidora.
Całość możemy zapiec około 5 minut w piekarniku, aby burgery podać na ciepło.
Napisz komentarz