Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy pianę z białek.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.
Przepłukaną fasolę miksujemy z cukrem.
Dodajemy żółtka, roztopioną i przestudzoną czekoladę i mąkę lub mielone migdały i mieszamy. Na koniec dodajemy pianę z białek i ponownie delikatnie mieszamy do połączenia się składników.
Ciasto przekładamy do formy 20 x 20 cm wyłożonej pergaminem. Posypujemy pokruszonymi malinami i słupkami migdałów. Pieczemy około 20-25 minut w 170℃. Studzimy w uchylonym piekarniku.
Kocham JD
Jak tu nie kochać blondie? <3 Blondie z fasoli jest pyszne i pełne smaku!