Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym

Składniki

  • 1 opakowanie “Warzywio zielony groszek i cukinia” 250 g
  • 450 g boczniaków
  • 300 g brokułów
  • 100 g cebuli
  • 35 ml jasnego sosu sojowego
  • 30 ml oleju
  • 5 g skrobi kukurydzianej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-cm kawałek kłącza imbiru
  • 1 papryczka chili
  • Sok z ½ cytryny

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym - Składniki

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym - Krok 1

Warzywio gotujemy w lekko osolonym wrzątku nie dłużej niż 10 minut. Przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym - Krok 2

Boczniaki rwiemy palcami. Cebulę, chili i czosnek siekamy, a imbir ścieramy na tarce.

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym - Krok 3

Brokuły krótko obgotowujemy i przelewamy zimną wodą.

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym - Krok 4

Na oleju smażymy cebulę, czosnek i imbir. Gdy zmiękną i zaczną intensywnie pachnieć, dodajemy boczniaki i smażymy na złoty kolor.

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym - Krok 5

Do przesmażonych grzybów dodajemy chili, brokuły oraz Warzywio. Podlewamy sosem sojowym i skrobią kukurydzianą rozprowadzoną w ¼ szklanki wody. Smażymy jeszcze 1 minutę, skrapiamy sokiem z cytryny i podajemy.

Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym

•ᴗ• Boczniaki stir-fry z brokułami i makaronem warzywnym

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Zimowe warzywa zapiekane pod beszamelem

Zimowe warzywa zapiekane pod beszamelem

Klopsiki fasolowe w sosie bolońskim

Klopsiki fasolowe w sosie bolońskim

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Pikantna zupa z soczewicy

Zobacz więcej takich przepisów