święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 15 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
400g (paczka) Brokułów mrożonych Bonduelle
100 g chorizo
1 średni pomidor
około 25 g tartego parmezanu (wg uznania)
pieprz Cayenne (ewentualnie)
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Chorizo kroimy w plastry a pomidory na małe kawałki.
Krok 2
2
Chorizo umieszczamy na suchej patelni (bez tłuszczu) i smażymy około 5 minut aż wypuści swój własny tłuszcz i lekko zbrązowieje.
Krok 3
3
Dodajemy pomidory, mieszamy z chorizo i smażymy kolejne 5 minut, aż pomidory się rozpadną i stworzą papkę.
Krok 4
4
Dodajemy brokuły i smażymy jeszcze kilka minut aż w pełni się rozmrożą.
Krok 5
5
Podajemy posypane świeżo startym parmezanem. Jeśli chcemy podostrzyć danie, posypujemy je dodatkowo pieprzem Cayenne.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Tosia i Śliwka
Czy wiesz, że...
Nazwa „brokuł” pochodzi od włoskiego słowa „brocco” oznaczającego „łodygę zakończoną kwiatem”. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie w I wieku n.e. był przygotowywany z oliwą, białym winem i czosnkiem. Powoli jednak znikał z talerzy Włochów, aby pojawić się w XVI wieku we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego i północnej Europie. We Francji warzywo spopularyzowała Katarzyna Medycejska, żona króla Henryka II, która mianowała brokuły „włoskim szparagiem”. Do Polski sprowadziła je w XVI wieku królowa Bona. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
