Your browser does not support JavaScript! Wegańskie chili z pieczarkami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 puszka Czerwonej fasoli “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml

  • 400 g pieczarek

  • 100 g ryżu

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 puszka posiekanych pomidorów

  • 1 cebula

  • 1 limonka

  • 1 papryczka chili

  • 1 marchewka

  • 1 szklanka bulionu warzywnego

  • 2 łyżki oleju

  • 2 łyżeczki suszonego oregano

  • 1½ łyżeczki wędzonej papryki

  • 1 łyżeczka mielonej kolendry

  • Natka pietruszki

  • Sól, pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)


Przygotowanie

1

Wegańskie chili z pieczarkami - Krok 1

W rondelku rozgrzać olej, wrzucić pokrojone w kostkę cebulę i marchew, posypać odrobiną soli i dusić ok. 10 minut, aż warzywa będą miękkie.

2

Wegańskie chili z pieczarkami - Krok 2

Pieczarki pokroić w niedużą kostkę, dodać do pozostałych warzyw i smażyć, aż będą lekko złote.

3

Wegańskie chili z pieczarkami - Krok 3

Dodać przyprawy, chili i czosnek i dobrze wymieszać. Całość zalać pomidorami i bulionem, gotować około 30 minut, aż sos zgęstnieje i odparuje.

4

Wegańskie chili z pieczarkami - Krok 4

Dodać fasolę z puszki i gotować jeszcze 10 minut. Podawać z ugotowanym ryżem, cząstkami limonki i natką pietruszki.

:)

Wegańskie chili z pieczarkami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Magda Kucharzy

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu