święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1,5 godz.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 łyżka oliwy
3 ząbki czosnku
50 g białej części pora
80 g selera naciowego (2 łodygi)
1 kalarepa (150 g)
2 marchewki (80 g)
¼ dyni hokkaido lub piżmowej (200 g)
½ kalafiora (350 g)
150 g trójkolorowej komosy ryżowej
2 – 3 l bulionu warzywnego
40 g posiekanej natki pietruszki
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Kalafiora dzielimy na małe różyczki, marchew, dynię i kalarepę kroimy w krótkie słupki. Seler i pora kroimy w półpiórka, a czosnek siekamy.
Krok 2
2
W garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy seler, por i czosnek i smażymy około 5 minut.
Krok 3
3
Zalewamy 2 litrami gorącego bulionu, dodajemy komosę i warzywa. Gotujemy pod przykryciem około 40-60 minut, aż komosa się ugotuje, a warzywa będą miękkie. W miarę potrzeby dolewamy bulionu.
Krok 4
4
Dodajemy białą fasolę i gotujemy jeszcze 5 minut.
:)
:)
Podajemy posypaną natka pietruszki.
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Kukurydza
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
