Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym - Składniki

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym - Krok 1

W garnku zagotowujemy wodę. Wrzucamy mrożone brokuły i obgotowujemy je przez 3 minuty. Następnie przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym - Krok 2

Brokuły rozdrabniamy za pomocą widelca lub drobno siekamy nożem. Dodajemy starty parmezan, mąkę, jedno rozkłócone jajko i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym - Krok 3

Na rozgrzaną patelnię z olejem wykładamy po łyżce brokułowej masy i smażymy na złoty kolor z obu stron.

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym - Krok 4

Usmażone racuszki przekładamy na ręcznik papierowy, by osączyć je z nadmiaru tłuszczu, a na czystej patelni smażymy plastry bekonu i jajka sadzone – po jednym na porcję.

Brokułowe racuszki z bekonem i jajkiem sadzonym

•ᴗ• Śniadanie z plackami z brokułów, chrupiącym bekonem i sadzonym jajkiem, podane na wzorzystym blacie.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Miseczka z hummusem posypana sezamem i papryką, podana z kromkami pełnoziarnistego chleba - idealna przekąska pełna białka.

Hummus z pieczonym bakłażanem

Marynowane jajka w buraczkach z pastą z groszku

Marynowane jajka w buraczkach z pastą z groszku

Pasta jajeczna do chleba z kukurydzą i groszkiem

Pasta jajeczna do chleba z kukurydzą i groszkiem

Zobacz więcej takich przepisów