Bułki szpinakowe

Krok 1

1

Szpinak rozmrozić, zmiksować z mlekiem na gładką masę.

Krok 2

2

Mleko szpinakowe lekko podgrzać (nie może być gorące). Dodać drożdże i cukier, rozmieszać.

Krok 3

3

Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą. Dodać mleko z drożdżami.

Krok 4

4

Wyrobić gładkie ciasto, pod koniec dodając masło. Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Krok 5

5

Gdy ciasto wyrośnie, jeszcze raz je krótko wyrobić. Podzielić na 8-10 porcji. Z każdej porcji uformować bułeczkę, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć, odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.

Krok 6

6

Wierzchy wyrośniętych bułek posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać ziarnami. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 20 minut w 190°C.

:)

:)