Kaszetkę wysypujemy na rozgrzaną patelnię i lekko podgrzewamy.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy łopatką.
Do ubitych białek z mąką dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę oraz kaszetkę.
Na oliwie smażymy omlet przez ok. 5 minut pod przykryciem – do zarumienienia.
Dosmażamy omlet z drugiej strony i podajemy.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
