święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Czy wiesz, że...
Cieciorka, znana także pod nazwą ciecierzyca lub groch włoski, pochodzi prawdopodobnie z Bliskiego Wschodu. Uprawiana była tam już ponad 8000 lat temu. Stamtąd trafiła do Europy, gdzie w obszarze śródziemnomorskim była po raz pierwszy uprawiana ok. 5000 lat temu. Uwielbiana przez Greków, Egipcjan i Rzymian, cieciorka trafiła na talerze całego świata dzięki hiszpańskim i portugalskim odkrywcom. Dzisiaj ciecierzyca jest uprawiana głównie w Indiach, Turcji, Pakistanie, Chinach, Meksyku i Etiopii. (więcej)
Przygotowanie
Krok 1
1
Kaszetkę wysypujemy na rozgrzaną patelnię i lekko podgrzewamy.
Krok 2
2
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy łopatką.
Krok 3
3
Do ubitych białek z mąką dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę oraz kaszetkę.
Krok 4
4
Na oliwie smażymy omlet przez ok. 5 minut pod przykryciem – do zarumienienia.
Krok 5
5
Dosmażamy omlet z drugiej strony i podajemy.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
