Pół szklanki borówek z odrobiną cukru podsmażamy w rondelku do uzyskania sosu.
Osączoną cieciorkę blendujemy na gładką masę z jajkami i sokiem z połowy cytryny, rozpuszczonym masłem, wiórkami, miodem, proszkiem do pieczenia i mąką.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wykładamy ciasto i posypujemy pozostałymi borówkami. Pieczemy w 180°C przez ok. 35-40 minut.
Ciasto podajemy z sosem z borówek.
Napisz komentarz