święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
500 ml passaty lub przecieru pomidorowego
300 g sera ricotta
200 g makaronu cannelloni
100 g sera mozzarella
50 g sera typu parmezan
50 g cebuli
50 ml oliwy
2 ząbki czosnku
1 żółtko
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki oregano
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Szpinak przesmażamy na połowie oliwy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Krok 2
2
Przestudzony szpinak mieszamy z serem ricotta, żółtkiem i doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Krok 3
3
Rurki makaronowe wypełniamy szpinakowym farszem.
Krok 4
4
Na pozostałej oliwie przesmażamy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy przecier pomidorowy lub passatę i gotujemy 3-4 minuty. Dodajemy starty parmezan i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano.
Krok 5
5
Cannelloni zalewamy sosem pomidorowym i zapiekamy ok. 25 minut w 190℃. Po tym czasie makaron posypujemy startą mozzarellą i zapiekamy jeszcze 5 minut.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Szpinak, którego drugie imię, wskazujące na jego pochodzenie, to “Trawa Persji”, przybył do Europy ponad tysiąc lat temu. Ok. IX wieku Arabowie przywieźli szpinak do Hiszpanii. Stamtąd wyruszył do Francji, Włoch i Anglii. Lecz dopiero w wieku XIX za sprawą amerykańskich farmerów szpinak stał się popularną rośliną uprawną. Dzisiaj, dzięki niskim kosztom uprawy, szpinak dostępny jest przez cały rok. Podobnie jak brokuły warzywo to nie występuje w stanie dzikim. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
