święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 2 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
375 ml wrzącej wody
230 g mąki pszennej razowej
120 g mąki pszennej chlebowej
75 g orzechów włoskich lub pekan
50 g płatków owsianych
20 ml oleju lub oliwy
7 g suchych drożdży
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Płatki owsiane mieszamy z solą i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy, by wystygły.
Krok 2
2
Gdy płatki są lekko ciepłe, dodajemy drożdże, obie mąki oraz cukier i olej lub oliwę. Zagniatamy ciasto, a następnie wyrabiamy przez kilka minut.
Krok 3
3
Odstawiamy pod przykryciem na ok. 45 min. do wyrośnięcia.
Krok 4
4
Do wyrośniętego ciasta dodajemy posiekane orzechy i buraki. Krótko zagniatamy.
Krok 5
5
Formujemy owalny bochenek. Ponownie przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15-20 min. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temp. 210℃. Przed włożeniem chleba do piekarnika, nacinamy go ostrym nożem. Pieczemy 30 minut lub do chwili, aż będzie odpowiednio wypieczony. Kroimy po wystudzeniu.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dziekiego, który do dzisiaj rośnie przy wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, a także w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiają się już w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawiały się w Grecji i starożytnym Rzymie. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
