Chleb razowy z buraczkami i orzechami

# Przepisy na zdrowe i szybkie śniadania

Przepisy o średniej trudności w wykonaniu

Czas przygotowania:

Przepisy – czas przygotowania 2 godz.

Składniki

1 puszka Buraczków “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
375 ml wrzącej wody
230 g mąki pszennej razowej
120 g mąki pszennej chlebowej
75 g orzechów włoskich lub pekan
50 g płatków owsianych
20 ml oleju lub oliwy
7 g suchych drożdży
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru

Zobowiązania
Bonduelle

Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Chleb razowy z buraczkami i orzechami - Składniki

Chleb razowy z buraczkami i orzechami - Krok 1

Płatki owsiane mieszamy z solą i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy, by wystygły.

Chleb razowy z buraczkami i orzechami - Krok 2

Gdy płatki są lekko ciepłe, dodajemy drożdże, obie mąki oraz cukier i olej lub oliwę. Zagniatamy ciasto, a następnie wyrabiamy przez kilka minut.

Chleb razowy z buraczkami i orzechami - Krok 3

Odstawiamy pod przykryciem na ok. 45 min. do wyrośnięcia.

Chleb razowy z buraczkami i orzechami - Krok 4

Do wyrośniętego ciasta dodajemy posiekane orzechy i buraki. Krótko zagniatamy.

Chleb razowy z buraczkami i orzechami - Krok 5

Formujemy owalny bochenek. Ponownie przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15-20 min. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temp. 210℃. Przed włożeniem chleba do piekarnika, nacinamy go ostrym nożem. Pieczemy 30 minut lub do chwili, aż będzie odpowiednio wypieczony. Kroimy po wystudzeniu.

Chleb razowy z buraczkami i orzechami

•ᴗ•

http://Puszka%20gotowanych%20buraczków%20na%20parze%20marki%20Bonduelle%20-%20idealny%20składnik%20do%20szybkiego%20i%20zdrowego%20posiłku.

Buraczki Ugotowane na Parze

Dzięki blanszowaniu na parze, a nie w wodzie, Buraczki charakteryzują się idealną konsystencją i smakiem, zachowują głęboki, rubinowy kolor i wiele wartości odżywczych. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do ciepłych dań, zup i sałatek. Z odrobiną octu – tak, jak Polacy lubią najbardziej!