Składniki
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie!
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oliwie. Papryczkę i czosnek posiekać, dodać do cebuli, krótko dusić.
Dodać słodką paprykę w proszku, curry i garam masala. Podsmażać, aż przyprawy zaczną intensywnie pachnieć.
Dodać pokrojone w niedużą kostkę bataty, zalać mlekiem kokosowym i gotować na dużym ogniu około 10-15 minut, aż bataty będą już nieco miękkie.
Dodać ciecierzycę, gotować jeszcze 5 minut.
Potrawę posypać posiekaną pietruszką. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.
Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Cieciorka „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik sałatek i dań z mięsem, do dań kuchni indyjskiej, wegetariańskiej i wegańskiej.
Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Zamiast pietruszki lubię dodać świeżej kolendry, albo nawet suszonej ale już podczas gotowania. Świetnie podbija to smak
Mmmm, pyszny pomysł! Świeża kolendra wspaniale pasuje do cieciorki i batatów!