Curry z ciecierzycą i batatami

Curry z ciecierzycą i batatami

Składniki

  • 1 puszka Cieciorki “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
  • 200 g ryżu basmati
  • 2 średnie bataty
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 średnia cebula
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • ½ papryczki chili
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka garam masala
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki curry
  • Garść pietruszki
  • Sól, pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Curry z ciecierzycą i batatami - Składniki

Curry z ciecierzycą i batatami - Krok 1

Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oliwie. Papryczkę i czosnek posiekać, dodać do cebuli, krótko dusić.

Curry z ciecierzycą i batatami - Krok 2

Dodać słodką paprykę w proszku, curry i garam masala. Podsmażać, aż przyprawy zaczną intensywnie pachnieć.

Curry z ciecierzycą i batatami - Krok 3

Dodać pokrojone w niedużą kostkę bataty, zalać mlekiem kokosowym i gotować na dużym ogniu około 10-15 minut, aż bataty będą już nieco miękkie.

Curry z ciecierzycą i batatami - Krok 4

Dodać ciecierzycę, gotować jeszcze 5 minut.

Curry z ciecierzycą i batatami - Krok 5

Potrawę posypać posiekaną pietruszką. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.

Curry z ciecierzycą i batatami

•ᴗ• Curry z ciecierzycą i batatami
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Cieciorka Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Cieciorka „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik sałatek i dań z mięsem, do dań kuchni indyjskiej, wegetariańskiej i wegańskiej.

Komentarze 2

  • Marta
    5 października 2021 o 11:03

    Zamiast pietruszki lubię dodać świeżej kolendry, albo nawet suszonej ale już podczas gotowania. Świetnie podbija to smak

    • Warzywne Inspiracje
      11 października 2021 o 17:02

      Mmmm, pyszny pomysł! Świeża kolendra wspaniale pasuje do cieciorki i batatów!

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Zapiekanka chlebowa z kurczakiem i szpinakiem

Zapiekanka chlebowa z kurczakiem i szpinakiem

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Risotto z groszkiem i miętą

Śledzie w śmietanie z pieczarkami i groszkiem

Śledzie w śmietanie z pieczarkami i groszkiem

Zobacz więcej takich przepisów