Fasolę dokładnie płuczemy i miksujemy na gładko.
Miękkie masło ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy po jednym jajku, nie przerywając ucierania.
Do masy maślanej dodajemy mąkę kukurydzianą z proszkiem oraz zmiksowaną fasolę. Dokładnie mieszamy.
Do ciasta dodajemy drobno posiekane 50 g białej czekolady, skórkę startą z cytryny i wyciśnięty sok. Mieszamy.
Ciasto przekładamy do natłuszczonej i oprószonej mąką formy i pieczemy ok. 50 min. w 180℃ lub do “suchego patyczka”. Po wystudzeniu polewamy resztą roztopionej białej czekolady.
Napisz komentarz