święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
500 g schabu w plastrach
200 ml słodkiej śmietanki
150 g jabłka (1 jabłko)
100 g tartego chrzanu
50 g czerwonej cebuli
50 ml oleju lub oliwy
10 g mąki pszennej
2-3 ziarna ziela angielskiego
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
Sól
Pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Mięso lekko rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą i pieprzem i oprószamy mąką z obu stron.
Krok 2
2
Na niewielkiej ilości oleju lub oliwy obsmażamy schab z obu stron.
Krok 3
3
Dodajemy posiekany czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem około 40 minut.
Krok 4
4
Gdy mięso jest miękkie, dodajemy śmietankę i chrzan i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy chwilę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 5
5
Do buraczków dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i cebulę. Skrapiamy olejem lub oliwą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z duszonym mięsem i ziemniakami z wody.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dziekiego, który do dzisiaj rośnie przy wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, a także w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiają się już w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawiały się w Grecji i starożytnym Rzymie. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
