Your browser does not support JavaScript!

Składniki

Tagliatelle z dyniowym pesto

  • 1 szklanka puree z dyni

  • ½ szklanki orzechów włoskich

  • 4 łyżki parmezanu

  • 2 ząbki czosnku

  • ½ – 1 szklanka wody

  • 4 łyżki oliwy z oliwek

  • sól, pieprz

  • 200 g makaronu tagliatelle (lub innego)

  • 100 g pomidorków koktajlowych

  • Łyżka orzechów włoskich

  • 1 puszka porcji na raz groszku zielonego Bonduelle

  • 1 pęczek natki pietruszki

Farfalle z dynią, fasolką i szpinakiem

  • 100 g pokrojonej w kostkę dyni, może być mrożona

  • 100 g fasolki szparagowej zielonej Bonduelle

  • 2 ząbki czosnku

  • 6 suszonych pomidorów + olej ze słoiczka

  • 100 g szpinaku świeżego

  • 100 g koziego miękkiego sera

  • Garść pestek dyni

  • Sól i pieprz

  • 200 g makaronu farfalle

Sałatka z dynią

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Przygotowanie

Tagliatelle z dyniowym pesto

1

Składniki na dyniowe pesto przygotowane do blendowania

Orzechy siekamy, prażymy na suchej patelni. Czosnek kroimy drobno. Blendujemy orzechy i czosnek razem z puree z dyni, parmezanem i oliwą, dolewając stopniowo wody, aż do uzyskania pożądanej konsystencji pesto. Powinno przypominać gęsty mus.

2

Przygotowane w garnku dyniowe pesto

Przyprawiamy do smaku. Podgrzewamy w garnku, dodajemy groszek Bonduelle, mieszamy.

3

Dodawanie makaronu tagliatelle do dyniowego pesto w garnku

Gotujemy makaron al dente, odcedzamy i mieszamy dokładnie z pesto.

4

Tagliatelle z dyniowym pesto podane na talerzu

Dodajemy pomidorki koktajlowe i wykładamy na talerze. Posypujemy posiekaną natką pietruszki orzechami włoskimi.

Farfalle z dynią, fasolką i szpinakiem

5

Przygotowanie do smażenia na patelni mrożonej dyni i fasolki

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy zamrożoną dynię i fasolkę. Smażymy około 8 minut, aż się rozmrożą, a dynia zmięknie.

6

Smażenie na patelni dyni z fasolką i szpinakiem

Dodajemy posiekany czosnek, suszone pomidory pokrojone w paski, ¼ oleju z suszonych pomidorów i szpinak. Smażymy jeszcze 4 minuty.

7

Farfalle z dynią, fasolką i szpinakiem na patelni

Dodajemy ugotowany al dente makaron, mieszamy, doprawiamy do smaku.

Wykładamy na talerze, posypujemy kozim serem i pestkami dyni.

Sałatka z dynią

8

Dodawanie do miseczki z sałatka z dyni fasolki cannelini na parze Bonudelle

Składniki sałatki mieszamy, kozi ser rozdrabniając w palcach. Polewamy dressingiem.

:)

trzy dyniowe dania podane w miseczkach

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Kukurydza

Czy wiesz, że...

Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu