Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Ciecierzycę osączyć z zalewy, przepłukać i rozłożyć na kilka minut do przeschnięcia na ręczniku. Cebulę, czosnek i chili wrzucić do malaksera, zmielić drobno, następnie dodać ciecierzycę, pietruszkę, mąkę i przyprawy.
Zmiksować, aż wszystkie składniki się połączą. Masę formować naoliwionymi dłońmi w duże kotlety (z tych proporcji powinny wyjść 2-3 szt.). Obtoczyć w sezamie, następnie smażyć na oleju, aż będą złote.
Ketchup wymieszać z majonezem i octem na sos. Bułki przekroić, podpiec w piekarniku, aż będą chrupiące. Na dolną część nałożyć trochę sosu, potem sałatę, na to falafel, a następnie konfiturę. Przykryć górną częścią bułki.
Napisz komentarz