Mięso rozbijamy cienko tłuczkiem.
Rozbite płaty oprószamy solą, pieprzem, chili oraz nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Rozkładamy po porcji sera, kukurydzy i natki pietruszki. Rolujemy dość ściśle.
Roladki owijamy w plastry szynki parmeńskiej.
Na oliwie obsmażamy mięso z każdej strony, a następnie dopiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200℃ 8-10 minut.
Napisz komentarz