Ziemniaki pokroić w półplasterki, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć do miękkości. Przyprawić solą, pieprzem, czerwoną papryką i odrobiną rozmarynu.
Fasolkę ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Rozłożyć równomiernie na warstwie ziemniaków.
Jajka rozkłócić z solą i pieprzem, zalać ziemniaki.
Całość podpiekać na niewielkim ogniu, następnie przewrócić za pomocą talerza na drugą stronę lub zapiec wierzch w piekarniku, pod koniec dodając starty ser. Podawać posypane szczypiorkiem.
Napisz komentarz