Your browser does not support JavaScript! Frittata z ziemniakami i zieloną fasolką - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki, gdzie jest hodowana od ponad 7000 lat. Jej pierwsze ślady uprawy znaleziono na obszarze dzisiejszych stanów Utah i Arizona w Stanach Zjednoczonych, ale szeroko uprawiano ją także w krajach Ameryki Środkowej i Południowej jak Meksyk, Peru, Boliwia czy Ekwador. Do Europy dotarła za sprawą hiszpańskich żeglarzy, gdzie spopularyzowała się dopiero w XVI wieku, głównie we Francji, gdzie ceniono ją ze względu na jej właściwości odżywcze. Obecnie uprawiana jest w prawie wszystkich krajach świata. W Polsce występują dwie odmiany fasolki szparagowej – delikatna żółta oraz bardziej wyrazista w smaku zielona. (więcej)


Przygotowanie

1

Tortilla z ziemniakami i zieloną fasolką - Krok 1

Ziemniaki pokroić w półplasterki, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć do miękkości. Przyprawić solą, pieprzem, czerwoną papryką i odrobiną rozmarynu.

2

Tortilla z ziemniakami i zieloną fasolką - Krok 2

Fasolkę ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Rozłożyć równomiernie na warstwie ziemniaków.

3

Tortilla z ziemniakami i zieloną fasolką - Krok 3

Jajka rozkłócić z solą i pieprzem, zalać ziemniaki.

4

Tortilla z ziemniakami i zieloną fasolką - Krok 4

Całość podpiekać na niewielkim ogniu, następnie przewrócić za pomocą talerza na drugą stronę lub zapiec wierzch w piekarniku, pod koniec dodając starty ser. Podawać posypane szczypiorkiem.

:)

Tortilla z ziemniakami i zieloną fasolką

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Magda Kucharzy

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu