Cieciorkę przełożyć do pojemnika malaksera. Żółtka oddzielić od białek. Białka odłożyć na bok, żółtka dodać do ciecierzycy. Dodać mąkę, proszek, sól, czosnek, połowę natki pietruszki i olej. Wszystko razem zmiksować na gładką masę.
Do masy dodać śmietanę, wymieszać. Białka ubić na sztywno, połączyć z masą z cieciorki.
Na rozgrzaną gofrownicę nakładać około 2 łyżek ciasta. Smażyć do uzyskania złotobrązowego koloru, odkładać na kratkę.
Pomidorki przekroić na połówki, wymieszać z olejem i pozostałą natką. Podawać z goframi.
Napisz komentarz