
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
Musztardę, miód oraz 50 ml oliwy mieszamy energicznie w niewielkim słoiczku. Dodajemy sól i pieprz. Odstawiamy.
Za pomocą łyżeczki usuwamy trzonki i blaszki z pieczarek. Tak przygotowane kapelusze skrapiamy pozostałą oliwą, do każdego wkładamy po małym kawałku masła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Oprószamy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekamy przez 10 minut.
Przygotowujemy sałatkę. Mieszamy w misce umyty i osuszony szpinak, połowę osączonego z zalewy groszku, rzodkiewki pokrojone w ćwiartki oraz piórka czerwonej cebuli. Skrapiamy przygotowanym dressingiem.
Do podpieczonych pieczarek wbijamy po jednym jajku i wstawiamy ponownie do piekarnika. Zapiekamy do ścięcia się białka, około 5-8 minut. Przed podaniem posypujemy groszkiem i poszarpanym koperkiem oraz skrapiamy całość lekko dressingiem. Podajemy z sałatką.
W Bonduelle wiemy, jak ważne jest dbanie o zdrowie i planetę, dlatego nasz Groszek Tradycyjny jest Bez pozostałości pestycydów. Oferujemy naszym konsumentom podwójną gwarancję Bonduelle: dbanie o najwyższą jakość naszych warzyw i zobowiązanie do promowania zrównoważonego rolnictwa, aby jak najlepiej wykorzystać naturę, nie szkodząc jej. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej