Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem - Składniki

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem - Krok 1

Do 200 g mąki pszennej dodajemy łyżkę oleju, ocet, szczyptę soli oraz 125 ml ciepłej wody. W robocie kuchennym lub ręcznie zagniatamy ciasto o konsystencji ciasta pierogowego. Zawijamy w folię i odstawiamy na 30-60 minut w temperaturze pokojowej.

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem - Krok 2

Cebulę kroimy w piórka, pieczarki na plasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i odstawiamy do przestygnięcia.

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem - Krok 3

Do podsmażonych pieczarek dodajemy łososia pokrojonego w dość dużą kostkę, groszek oraz posiekany koperek.

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem - Krok 4

Ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i wałkujemy cienko. Przekładamy na czystą ściereczkę i grzbietem dłoni delikatnie rozciągamy ciasto, aż będzie cienkie jak papier. Smarujemy roztopionym masłem.

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem - Krok 5

Na brzegu ciasta układamy przygotowany farsz i za pomocą ściereczki zawijamy strudel. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ponownie smarujemy roztopionym masłem. Pieczemy w 190ºC przez około 45 minut na złoty kolor.

Wytrawny strudel z łososiem, pieczarkami i groszkiem

•ᴗ• Zdjęcie Warzywne Inspiracje
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Zielony Groszek Ugotowane Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Tak właśnie przygotowany został Groszek Zielony „Gotowane na parze”. Dzięki blanszowaniu na parze, groszek charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. To idealny dodatek do kuchennych inspiracji!

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Sałatka z groszkiem, soczewicą i jajkami przepiórczymi

Sałatka z groszkiem, soczewicą i jajkami przepiórczymi

Biała kiełbasa z warzywami z patelni - Krok 6

Biała kiełbasa z warzywami z patelni

Pierogi z kapustą, grzybami i fasolą cannellini

Pierogi z kapustą, grzybami i fasolą cannellini

Zobacz więcej takich przepisów