Your browser does not support JavaScript!

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem

Składniki

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem - Krok 1

Posiekaną drobno cebulę i czosnek szklimy na oliwie.

2.

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem - Krok 2

Gdy warzywa lekko zmiękną, wsypujemy kaszę pęczak i prażymy razem 2-3 minuty. Następnie podlewamy gorącym bulionem. Dodajemy tymianek, liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy, od czasu do czasu mieszając, do miękkości kaszy.

3.

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem - Krok 3

Gdy kasza jest już miękka i wchłonęła prawie cały bulion, dodajemy osączone z zalewy buraczki. Mieszamy i podgrzewamy 2-3 minuty.

4.

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem - Krok 4

Dodajemy groszek.

5.

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem - Krok 5

Niewielką część sera odkładamy do posypania dania, a resztę wkruszamy do kaszotto i mieszamy, aż się roztopi. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Kaszotto z buraczkami, groszkiem i kozim serem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.