Przepisy łatwe w wykonaniu 
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać drobno pokrojoną papryczkę chilli.
Do cebuli dodać przyprawy: curry i garam masala. Podsmażać chwilę, cały czas mieszając, aż zaczną intensywnie pachnieć.
Do garnka wlać passatę i 3/4 puszki mleka kokosowego. Przyprawić odrobiną soli. Chwilę gotować, następnie dodać soczewicę prosto z puszki (nie trzeba jej płukać). Gotować kolejne 5 minut.
Dodać sok z 1/2 niedużej limonki, wszystko razem zmiksować na krem. Doprawić do smaku solą i sporą ilością pieprzu.
Podawać ozdobioną kleksami pozostałego mleka kokosowego.
Napisz komentarz