
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Pieczarki obieramy, przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy około 5-7 minut od zawrzenia wody. Studzimy, kroimy w drobną kostkę.
Por kroimy wzdłuż na 4 części i drobno siekamy. Ser kroimy w kostkę. W misce umieszczamy jajka, por, ser, osączony groszek i odciśnięte z nadmiaru wody pieczarki.
Do warzyw dodajemy kilka łyżek majonezu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem chłodzimy sałatkę w lodówce przez około ½ godziny.
Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej