święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 2 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
700 g mielonego mięsa indyka
600 ml bulionu
150 ml wina Malaga
50 g rodzynek
15 g żelatyny w proszku
1 jajko
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki mielonej ostrej papryki
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Do mięsa dodajemy jajko. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Wyrabiamy. Na koniec dodajemy rodzynki i ⅔ cieciorki. Mieszamy.
Krok 2
2
Na pergaminie formujemy z mięsa podłużny walec. Rolujemy. Baton zawijamy szczelnie w folię aluminiową i pieczemy 40 minut w temp. 180℃. Studzimy.
Krok 3
3
Bulion podgrzewamy z czosnkiem 10 minut. Na koniec dolewamy wino i dodajemy żelatynę. Zdejmujemy z ognia i dokładnie mieszamy.
Krok 4
4
Wystudzoną roladę mięsną kroimy na 2-cm plastry.
Krok 5
5
Mięso układamy w naczyniu i posypujemy pozostałą cieciorką. Zalewamy tężejącą galaretką i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
