- 15 min.
- łatwe
- ananas
- jajka
- kukurydza
- mąka
- masło
- mleko
- szynka
- żółty ser
Śniadanie
Omlet hawajski z szynką i kukurydzą
- 15 min.
- łatwe
Jajka wegańskie na sałacie z rzodkiewką
Składniki
- 1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle 425 ml
- 1 puszka cieciorki “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
- 500 ml mleka migdałowego niesłodzonego
- 30 ml oliwy
- 20 ml octu winnego
- 3 łyżeczki agartyny
- 1 główka sałaty
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 łyżeczka zmielonej gorczycy
- Sól i pieprz
Przygotowanie
Krok 1.
1.
Mleko podgrzewamy. Gdy będzie gorące, dodajemy agartynę i mieszamy do rozpuszczenia. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 2.
2.
Foremki w kształcie jajek lekko natłuszczamy i wypełniamy mlekiem. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut, do stężenia.
Krok 3.
3.
Małą łyżeczką wydrążamy otwory na żółtka.
Krok 4.
4.
Osączoną cieciorkę miksujemy z 4-3 ilości osączonej kukurydzy. Dodajemy zmieloną gorczycę i doprawiamy do smaku.
Krok 5.
5.
Masą wypełniamy przygotowane wcześniej otwory na żółtka. Wegańskie jajka układamy pomiędzy liśćmi sałaty i pokrojoną rzodkiewką. Skrapiamy octem wymieszanym z oliwą, solą i pieprzem. Posypujemy pozostałą kukurydzą.
Smacznego!
Smacznego!
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Podobne przepisy
Inne inspiracje
