Na oliwie przesmażamy posiekane cebulę i czosnek. Gdy zmiękną, dodajemy curry i garam masala i jeszcze chwilę podsmażamy.

Jogurt ubijamy przez chwilę rózgą kuchenną.

Rybę kroimy lub rwiemy na kawałki.

Dodajemy 200 ml wody i doprowadzamy do wrzenia. Do jogurtu dodajemy 2-3 łyżki gorącego płynu, mieszamy, a następnie taki zahartowany jogurt wlewamy na patelnię. Doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na wolnym ogniu około 5 minut.

Dodajemy rybę oraz osączony z zalewy groszek. Mieszamy i podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy koperkiem.