święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 opakowanie “Warzywio soczewica koralowa i marchewka” 250 g
500 g kalafiora
250 ml śmietanki kremówki 30%
150 g żółtego sera o intensywnym smaku (np. cheddar lub gruyere)
70 g cebuli
25 g masła
2 ziarna ziela angielskiego
1 ząbek czosnku
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
Kilka gałązek koperku
Sól i biały pieprz do smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Warzywio gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Krok 2
2
Kalafior dzielimy na różyczki i krótko obgotowujemy w lekko osolonym wrzątku. Następnie przelewamy zimną wodą.
Krok 3
3
Drobno posiekaną cebulkę i czosnek szklimy na maśle. Gdy zmiękną, wlewamy śmietankę. Doprawiamy zielem angielskim i gałką muszkatołową. Gotujemy na wolnym ogniu kilka minut. Dodajemy drobno starty ser i mieszamy, aż się rozpuści i zagęści sos. Doprawiamy białym pieprzem do smaku.
Krok 4
4
Warzywio mieszamy z kalafiorem i sosem serowym.
Krok 5
5
Kalafior i Warzywio przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i zapiekamy 15-20 minut w temp. 180℃. Przed podaniem posypujemy koperkiem.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
