Your browser does not support JavaScript! Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspiruj膮ce przepisy. Czy chcesz, aby Ci臋 o nich powiadamia膰?

Sk艂adniki

  • 1 opakowanie 鈥淲arzywio soczewica koralowa i marchewka鈥 250 g

  • 500 g kalafiora

  • 250 ml 艣mietanki krem贸wki 30%

  • 150 g 偶贸艂tego sera o intensywnym smaku (np. cheddar lub gruyere)

  • 70 g cebuli

  • 25 g mas艂a

  • 2 ziarna ziela angielskiego

  • 1 z膮bek czosnku

  • 录 艂y偶eczki ga艂ki muszkato艂owej

  • Kilka ga艂膮zek koperku

  • S贸l i bia艂y pieprz do smaku

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, 偶e...

Znana od wiek贸w soczewica wraca do 艂ask dzi臋ki walorom zar贸wno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych ro艣lin str膮czkowych, a repertuar da艅, kt贸re mo偶emy z niej przygotowa膰 jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawarto艣ci bia艂ka, zalecana jest w diecie wegetaria艅skiej. Lista wszystkich dobroczynnych sk艂adnik贸w tej ro艣liny jest jednak o wiele d艂u偶sza. (wi臋cej)


Przygotowanie

1

Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki - Krok 1

Warzywio gotujemy al dente w osolonym wrz膮tku. Odcedzamy i przelewamy zimn膮 wod膮.

2

Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki - Krok 2

Kalafior dzielimy na r贸偶yczki i kr贸tko obgotowujemy w lekko osolonym wrz膮tku. Nast臋pnie przelewamy zimn膮 wod膮.

3

Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki - Krok 3

Drobno posiekan膮 cebulk臋 i czosnek szklimy na ma艣le. Gdy zmi臋kn膮, wlewamy 艣mietank臋. Doprawiamy zielem angielskim i ga艂k膮 muszkato艂ow膮. Gotujemy na wolnym ogniu kilka minut. Dodajemy drobno starty ser i mieszamy, a偶 si臋 rozpu艣ci i zag臋艣ci sos. Doprawiamy bia艂ym pieprzem do smaku.

4

Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki - Krok 4

Warzywio mieszamy z kalafiorem i sosem serowym.

5

Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki - Krok 5

Kalafior i Warzywio przek艂adamy do nat艂uszczonego naczynia 偶aroodpornego i zapiekamy 15-20 minut w temp. 180鈩. Przed podaniem posypujemy koperkiem.

:)

Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Ma艂gorzata Gutral

Napisz komentarz

Oce艅 przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i bloger贸w kulinarnych. Jako mi艂o艣nicy r贸偶norodnej kuchni opartej o produkty ro艣linne wierzymy, 偶e ka偶dy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz wi臋cej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejd藕 do sklepu