Kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przełożyć do miski, spulchnić widelcem.
Pomidor i ogórek pokroić w kostkę, marchewki w krążki lub zetrzeć na tarce. Kukurydzę osączyć z zalewy. Szczypiorek posiekać.
Ząbek czosnku zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wymieszać z olejem i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.
Kaszę wymieszać z pomidorem, ogórkiem, marchewką, kukurydzą, rukolą i szczypiorkiem.
Napisz komentarz