Odkrawamy czubki główkom czosnku. Pieczemy przez 30 minut w 200ºC.
Orzechy prażymy na suchej patelni, aż zaczną brązowieć. Ściągamy z patelni i siekamy.
Gotujemy składniki zupy w bulionie. Dodajemy śmietanę.
Miksujemy zupę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Do zupy dodajemy startą gałkę muszkatołową (około pół łyżeczki), lubczyk i wyciśnięte ze skorupek ząbki czosnku. Miksujemy. Podajemy zupę posypaną posiekanymi orzechami i odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.
Napisz komentarz