Kapusta z miksem fasoli z cieciorką (postna/wigilijna)

Krok 1

1

Kapustę odciskamy, jeśli jest mocno kwaśna, lekko płuczemy i zalewamy 1 szklanką wody. Dodajemy ziele angielskie, jałowiec, liść laurowy i gotujemy pod przykryciem około 60 minut, do miękkości. W razie konieczności dolewamy niewielką ilość wody.

Krok 2

2

Gdy kapusta jest już miękka, dodajemy całą zawartość puszki miksu fasoli z cieciorką (razem z zalewą). Dodajemy kolendrę, sól, pieprz i gotujemy razem około 5 minut bez przykrycia, aby zredukować nadmiar płynu.

Krok 3

3

Drobno posiekaną cebulę smażymy na maśle na złoty kolor. Następnie oprószamy łyżką mąki i podsmażamy.

Krok 4

4

Gorącą zasmażkę przelewamy do kapusty z fasolą. Doprawiamy majerankiem i po minucie zdejmujemy z ognia.

:)

:)