Kaszę jaglaną ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Pokroić w drobną kostkę papryki i cebulę. Posiekać natkę pietruszki. Ostrym nożem ściąć z pomarańczy skórkę razem z albedo. Wyfiletować pomarańczę. Czynność wykonać nad miską. Zgromadzony na dnie sok zachować.
Do kaszy jaglanej dodać osączone czerwoną fasolę i kukurydzę, posiekaną cebulę i paprykę oraz fileciki z pomarańczy. Wymieszać.
Połączyć sok pomarańczowy z olejem sezamowym, solą i kolorowym pieprzem. Dodać do kaszy jaglanej i ponownie wymieszać. Posypać natką pietruszki.
Napisz komentarz