Przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko, mleko, szczyptę soli i 1 łyżeczkę oliwy. Mieszamy trzepaczką do połączenia.
Patelnię do naleśników natłuszczamy niewielką ilością oliwy i nagrzewamy. Wylewamy na nią porcję ciasta i rozprowadzamy po dnie patelni. Smażymy z obu stron i odkładamy na talerz.
Pomidorki kroimy na pół. Dymkę drobno siekamy. Łososia dzielimy na mniejsze kawałki.
Naleśniki smarujemy serkiem, układamy na nich łososia, pomidory, groszek. Posypujemy dymką i składamy.
Napisz komentarz