Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Jogurt mieszamy z oliwą, pastą tahini oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i odstawiamy.
Osączoną z zalewy cieciorkę miksujemy z mąką, sodą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawami oraz żółtkiem. Masa powinna być jednolita, ale nie zupełnie gładka. Doprawiamy solą i pieprzem.
Z masy formujemy kulki wielkości niewielkich orzechów włoskich i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Cebulę kroimy w piórka, ogórek w plastry, a sałatę dzielimy na listki.
Na pieczywie układamy warzywa i gotowe falafele. Polewamy sosem tahini.
Napisz komentarz