święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
200 g świeżego ogórka
75 g czerwonej cebuli
50 ml jogurtu naturalnego
25 g sezamowej pasty tahini
20 g mąki pszennej
20 ml oliwy EV
4 bułki typu pita
1 żółtko
1 ząbek czosnku
1 główka sałaty rzymskiej
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki mieszanki przypraw do falafeli: kolendry, mielonej ostrej papryki, kuminu, imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu, kardamonu
Sok z ½ cytryny
Sól i pieprz
Natka pietruszki
Olej do smażenia (ok. 300 ml)
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Jogurt mieszamy z oliwą, pastą tahini oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i odstawiamy.
Krok 2
2
Osączoną z zalewy cieciorkę miksujemy z mąką, sodą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawami oraz żółtkiem. Masa powinna być jednolita, ale nie zupełnie gładka. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 3
3
Z masy formujemy kulki wielkości niewielkich orzechów włoskich i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Krok 4
4
Cebulę kroimy w piórka, ogórek w plastry, a sałatę dzielimy na listki.
Krok 5
5
Na pieczywie układamy warzywa i gotowe falafele. Polewamy sosem tahini.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
