Your browser does not support JavaScript!

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku

Składniki

  • 1 puszka Mieszanki meksykańskiej Mexico Bonduelle 212 ml
  • 600 g fileta z łososia
  • 200 g ryżu białego
  • 120 g czerwonej cebuli
  • 50 ml oliwy
  • 15 ml miodu
  • 1 pęczek koperku
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1 limonka
  • ⅓ łyżeczki płatków chili
  • Sól i pieprz

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku - Krok 1

Cebulę kroimy w piórka. Solimy i skrapiamy połową soku z limonki. Odstawiamy.

2.

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku - Krok 2

Ryż zalewamy 2 szklankami wody. Dodajemy łyżkę oliwy i 1 szczyptę soli. Gotujemy pod przykryciem, aż cały płyn się wchłonie.

3.

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku - Krok 3

Do ryżu dodajemy osączoną z zalewy mieszankę kukurydzy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4.

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku - Krok 4

Łososia nacieramy solą, pieprzem, papryką, chili oraz miodem i oliwą. Skrapiamy połową soku z limonki i pieczemy w 175℃ 10-12 minut.

5.

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku - Krok 5

Upieczonego łososia układamy na ryżu i posypujemy zamarynowaną cebulą.

Smacznego!

Pieczony łosoś z ryżem po meksykańsku

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.