Cebulę drobno siekamy, szklimy na niewielkiej ilości oleju i studzimy. W misce umieszczamy mięso, dodajemy bazylię, chili, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Wbijamy jajko i wyrabiamy masę mięsną, w razie potrzeby dosypując bułkę tartą.
Odrywamy po kawałku mięsnej masy, formujemy małe placuszki. Na środku każdego układamy pieczarkę i oblepiamy ją mięsem, formując klopsiki. Większe pieczarki kroimy na pół.
Formę do pieczenia wykładamy papierem. Układamy na papierze klopsiki. Pieczemy w temp. 180℃ przez około 20 minut.
Klopsiki podajemy na ciepło lub na zimno z dodatkiem ulubionego sosu.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
