
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
Do ziemniaków dodajemy mąkę (odkładamy łyżkę na później) i jajko. Zagniatamy krótko jednolite ciasto.
Masło roztapiamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i odłożoną wcześniej mąkę. Przesmażamy. Dolewamy śmietankę, zagotowujemy i odstawiamy.
Z ciasta na kopytka robimy wałeczki i kroimy je na kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku 1-2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Sos ponownie stawiamy na ogniu. Dodajemy starty parmezan i osączony groszek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Do sosu dodajemy ugotowane kopytka. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozrzedzamy go wodą, w której gotowały się kopytka. Posypujemy obficie koperkiem.
W Bonduelle wiemy, jak ważne jest dbanie o zdrowie i planetę, dlatego nasz Groszek Tradycyjny jest Bez pozostałości pestycydów. Oferujemy naszym konsumentom podwójną gwarancję Bonduelle: dbanie o najwyższą jakość naszych warzyw i zobowiązanie do promowania zrównoważonego rolnictwa, aby jak najlepiej wykorzystać naturę, nie szkodząc jej. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej