Oczyszczoną paprykę kroimy w kostkę. Kabanosy kroimy w kawałki o długości 1 centymetra. Ser kroimy w kostkę.

Pieczarki odcedzamy.

Kawałki warzyw nabijamy na przemian na wykałaczki, zaczynając od pieczarek, a kończąc na kawałku sera.

Koreczki z pieczarkami układamy na półmisku i podajemy.