Your browser does not support JavaScript! Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 1 opakowanie Groszku Bonduelle 212 ml (2×106 ml)

  • 150 g jogurtu greckiego

  • 50 g wędzonego łososia

  • 4 gałązki koperku

  • 3-4 łyżki bułki tartej

  • 3 łyżki oleju

  • 1 szklanka ugotowanego ryżu

  • 1 jajko

  • 1 ząbek czosnku

  • ½ niedużej czerwonej cebulki

  • ½ cytryny

  • Kawałek zielonego ogórka

  • Sól

  • Pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)


Przygotowanie

1

Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem - Krok 1

Cebulę, koperek i łososia drobno siekamy. Łososia polewamy łyżką soku z cytryny.

2

Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem - Krok 2

Do zimnego ryżu dodajemy cebulę, koperek, łososia, osączony groszek, 1 małe jajko. Doprawiamy solą i sporą ilością czarnego pieprzu. Masę dokładnie wyrabiamy dłonią, zagęszczając ją 1-2 łyżkami bułki tartej.

3

Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem - Krok 3

Mokrymi dłońmi formujemy z masy ryżowej kotleciki. Obtaczamy je w pozostałej bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy połowę oleju. Kotleciki smażymy do zrumienienia z obu stron. Po odwróceniu ich na drugą stronę, wlewamy na patelnię resztę oleju. Usmażone kotlety odkładamy na papierowy ręcznik.

4

Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem - Krok 4

Przygotowujemy sos ogórkowy. Czosnek drobno siekamy, dodajemy do jogurtu. Z ogórka usuwamy gniazdo nasienne. Warzywo ścieramy na tarce na grubych oczkach i dodajemy do jogurtu. Dip doprawiamy odrobiną soku z cytryny, solą oraz pieprzem. Mieszamy. Podajemy jako dodatek do kotlecików ryżowych.

:)

Kotleciki ryżowe z łososiem i groszkiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu