święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
500 g mięsa mielonego
200 g świeżego szpinaku
150 g cebuli
20 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
1 jajko
½ łyżeczki liści kolendry
½ łyżeczki mielonych nasion kolendry
½ łyżeczki kminu rzymskiego
½ łyżeczki ostrej papryki
¼ łyżeczki cynamonu
Sól
Pieprz
Oliwa do smażenia
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą, ok. 50 g drobno pokrojonej cebuli oraz przyprawy. Wyrabiamy jednolitą masę.
Krok 2
2
Z masy formujemy niewielkie kotlety.
Krok 3
3
Kotlety smażymy na oliwie na złoty kolor.
Krok 4
4
Na niewielkiej ilości oliwy szklimy resztę cebuli pokrojonej w pióra z posiekanym czosnkiem.
Krok 5
5
Gdy cebula zmięknie, dodajemy buraczki z zalewą i chwilę przesmażamy. Na koniec dodajemy szpinak i od razu zdejmujemy z ognia. Jeśli to konieczne, doprawiamy do smaku. Podajemy z kotletami.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dziekiego, który do dzisiaj rośnie przy wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, a także w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiają się już w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawiały się w Grecji i starożytnym Rzymie. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
