Starty ser, obie mąki i 1 łyżkę wody rozdrabniamy w malakserze do połączenia się składników. Dodajemy zimne masło i ponownie krótko miksujemy. Gotowe ciasto schładzamy w lodówce około 20 minut lub 10-15 minut w zamrażalniku.
Schłodzone ciasto wałkujemy na oprószonej mąką stolnicy.
Rozwałkowane ciasto tniemy ostrym nożem na kwadraty i nakłuwamy każdy widelcem. Pieczemy w 190℃ na złoty kolor.
Czarną fasolę z połową zalewy miksujemy z czosnkiem, kminem rzymskim, ostrą papryką, sokiem wyciśniętym z połowy cytryny oraz łyżką oliwy na gładki dip. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przekładamy do słoiczka i podajemy z krakersami.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
