Your browser does not support JavaScript! Krem dyniowo-marchewkowy z pomarańczową nutą - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 opakowanie mrożonej Zupy kremu dyniowej Bonduelle

  • 3 marchewki

  • 2 korzenie pietruszki

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 pomarańcza

  • 1 por

  • ½ cebuli

  • ¼ selera

  • 2 łyżeczki słodkiej papryki

  • 1 łyżeczka mielonego imbiru

  • 1 łyżeczka kurkumy

  • 6 goździków

  • 4 kulki ziela angielskiego

  • 2 liście laurowe

  • Garść pestek dyni

  • Sól do smaku

  • Pieprz do smaku

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Marchewka ma już ponad kilka tysięcy lat. Jej ojczyzną są najprawdopodobniej Chiny, jednak marchewka w tamtych czasach wyglądała i smakowała zupełnie inaczej. W starożytności można było spróbować białej marchewki. Dopiero w XVII wieku w Holandii wyhodowano jej pomarańczową, popularną dzisiaj odmianę. (więcej)


Przygotowanie

1

Krem dyniowo-marchewkowy z pomarańczową nutą - Krok 1

Obieramy marchewki, pietruszki, seler, por, czosnek i wrzucamy do garnka. Obraną cebulę opalamy nad kuchenką i również wrzucamy do reszty warzyw. Całość zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i goździki. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Gotujemy przez około półtorej godziny na małym ogniu.

2

Krem dyniowo-marchewkowy z pomarańczową nutą - Krok 2

Odlewamy pół litra wywaru. Pozostawiamy w nim ugotowaną marchewkę i czosnek. Dodajemy dyniową zupę krem. Gotujemy przez około 3 minuty.

3

Krem dyniowo-marchewkowy z pomarańczową nutą - Krok 3

Zupę blendujemy na krem. Dodajemy paprykę, kurkumę, imbir oraz sok z pomarańczy.

4

Krem dyniowo-marchewkowy z pomarańczową nutą - Krok 4

Zupę podajemy z pestkami dyni i startą skórką z pomarańczy.

:)

Krem dyniowo-marchewkowy z pomarańczową nutą

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Alicja Dziurosz

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu