Z mleka, jajek i mąki przygotowujemy gładkie ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietany. Doprawiamy szczyptą soli i dodajemy łyżkę oliwy. Zioła drobno siekamy i dodajemy do ciasta. Mieszamy dokładnie.
Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki.
Na niewielkiej ilości oliwy krótko podsmażamy kurki z czosnkiem. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i odsączony z zalewy groszek. Doprawiamy do smaku solą i dużą ilością pieprzu. Odstawiamy.
Na połowie naleśnika układamy kurki z groszkiem i ser.
Składamy na pół i zawijamy lekko. Podajemy.
Napisz komentarz