Your browser does not support JavaScript! Krem z kukurydzy z pikantnym popcornem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 2 puszki Kukurydzy Złocistej Bonduelle 425ml 

  • 1 l bulionu

  • cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 200 ml śmietany 12%

  • 2 ziemniaki

  • 1 łyżka oleju

  • 1/2 łyżeczki suszonej kolendry

  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki

  • 1/2 łyżeczki kurkumy

  • sól, pieprz do smaku

  • 4 łyżki suchych ziaren kukurydzy

  • 1 łyżka oleju

  • sól, papryka chilli

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej “kłos” może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją głównie w postaci płatków, kasz i mąki kukurydzianej. Wszyscy znają popcorn, a popularnością zaczyna cieszyć się też olej kukurydziany. (więcej)


Przygotowanie

1

dsc08714b

Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na łyżce oleju.

2

dsc08724b

Dodajemy mieloną paprykę i kurkumę, chwilę przesmażamy, żeby wydobył się aromat. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kukurydzę, chwilę podsmażamy.

3

dsc08735b

Następnie zalewamy bulionem i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości ziemniaków.

4

dsc08748b

Zupę zdejmujemy z ognia, dodajemy pozostały bulion, śmietanę i suszoną kolendrę, miksujemy na krem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, ponownie stawiamy na gazie i krótko gotujemy.

5

dsc08754b

W rondelku grzejemy łyżkę oleju. Wsypujemy ziarna kukurydzy, a rondel przykrywamy pokrywką. Podgrzewamy aż ziarenka popękają. Lekko solimy i posypujemy mielonym chilli.

6

dsc08757b

Zupę podajemy z popcornem na wierzchu.

:)

dsc08757b

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Magda Kucharzy

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu